écru Hiroo

니시아자부 가이엔니시도리 변, 유리창 너머로 단정하게 진열된 écru Hiroo의 빵은 탄탄한 식감의 반죽과 속재료의 조화가 돋보인다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 바게트 반죽에 버터와 명란이 은근히 배어든 멘타이 프랑스는 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 인기 메뉴다. 토스터에 살짝 데우면 안쪽의 초콜릿이 부드럽게 녹아내리는 초코 바게트 역시 진한 달콤함을 즐기고 싶을 때 찾게 된다.

식사 대용을 찾는다면 주문 즉시 만들어 주는 파스트라미 크루아상 샌드위치가 좋은 선택이다. 바삭한 크루아상에 치즈와 파스트라미를 채워 가벼운 끼니로도 든든하다. 과하게 달지 않은 커스터드 크림을 채운 크림빵과 카눌레, 카레빵 등 기본 빵 외에도 천연효모로 빚은 단팥롤이나 단호박 단팥롤처럼 소박한 단맛을 내는 빵들도 구비되어 있다.

쇼케이스에서 원하는 빵을 골라 포장해 가도 좋고, 아침 시간에는 빵을 마음껏 즐길 수 있는 조식 뷔페와 함께 유기농 홍차나 카페오레 같은 음료를 곁들일 수도 있다. 집에서 먹을 간식이나 아침 식사용 바게트를 사러 들르기에도 알맞은 곳이다.